Zijn verse producten beter dan kant-en-klaar producten ?
06-05-2014 21:03
Ja, voor vers fruit klopt dat. Bewerkt fruit, zoals uit blik, als moes of als sap, bevat minder vitamine C. Vitamine C gaat verloren zodra u fruit bewerkt. Bovendien gaan er vezels verloren zodra u er sap van maakt. Dit zijn nu juist twee van de onderdelen die fruit zo gezond maken. U kunt daarom het beste kiezen voor vers fruit. Mocht u geen fruit kunnen eten, dan is vers vruchtensap een geschikte vervanger.